博物知时节 | 小寒暖食光，铜鼎炖肉汤

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节气小寒今日（1月5日）23时05分
我们将迎来小寒节气标志着季冬时节正式开始
小寒之时，阳气萌动
大雁起身北迁
喜鹊开始筑巢
山中的野鸡也因感到
阳气滋生而高声鸣叫
万物都在蠢蠢欲动
静候春天的到来



小

寒




荆楚文物勾勒岁月年轮，欧美夜店标注世间生机。湖北省博物馆和长江云联合推出专栏“博物知时节”，让我们在文物与节气的对话中，细听岁序更迭的光阴故事，共话湖北文博的千年底蕴！
“小寒时处二三九，天寒地冻冷到抖”。进入“小寒”时节，一年中最寒冷的日子已经到来，进补御寒尤为重要。今日分享湖北省博物馆馆藏——战国青铜器“豕鑐鼎”，为你送上一份热气腾腾的祝福。

战国“豕鑐鼎”


1987年湖北荆门包山2号墓出土。高42厘米，口径53厘米；鼎钩通长28.9厘米。为食器。造型敛口，折沿，方唇，颈微束，方形附耳，浅腹平底，三蹄足外撇。颈及上腹部饰变形云纹及凸带纹。鑐鼎在祭祀、宴飨中用于烹煮牲肉，包山2号墓遣策中有“豕鑐”“牛鑐”各一件，分别用于烹煮猪与牛。
小寒三候古人以五日为一候，将小寒分为三候：“一候雁北乡；二候鹊始巢；三候雉始雊。”古人看到大雁北归，喜鹊筑巢准备繁衍后代，野鸡开始求偶鸣叫，便认为寒冷的尽头是春天。

• 雁北乡
  

千山万水，大雁归乡，月光照耀着它的征途，也照亮了旅人的归途。

• 鹊始巢
  

喜鹊迫不及待地重登枝头，在吱喳声中筑下新巢，生机盎然就在不远处。

• 雉始鸲
  

雉鸡开始尽情地高声啼叫，为寻求亲密的伴侣，加入了自然的大合唱。
小寒习俗“三九补一冬，来年无病痛”，小寒时节合理进补成为不少人的养生之选小寒食补以“温润”为主，可多吃些御寒食物。

• 踏雪寻梅
  

早瘦梅先发，浅苞纤蕊，邀三五好友，外出寻一支梅花扑鼻香。寒冬，腊梅，残雪，金阳，冬日，如诗如画。

• 冬练三九
  

阳光充足时，多做伸展肢体的运动，可增强夜店游戏哦！适当锻炼，保持乐如何保养眼部皮肤畅达的心绪，方能笑傲长冬。

• 围炉解馋
  

“三九补一冬，来年无病痛”，“小寒”是进补好时节，应多吃些御寒食物，如红枣、萝卜、橘子、牛肉、鸡肉等。天寒地冻之时，一家人围坐一起，炖一桌暖食，围炉谈笑，好不惬意！
小寒携手年味来小寒所在农历十二月更多地被叫作腊月，人们开始准备各种腊味，过年的气氛也浓厚起来。“小寒寒，惊蛰暖。小寒暖，倒春寒”。冬天都来了，春天还会远吗？“小寒游子要思归，大寒岁末庆团圆”，年关将至，远方的游子也盼着回家团圆，忙活了一年，“回家”二字，才是漂泊的真正意义。打年糕、剪窗花，一串串红灯笼迎风摇曳，包裹着年味，日子便这般红火热闹起来。岁末多寒意，心暖是故乡。天气再冷，对回家的渴望，始终最绵远悠长。
岁末将至温暖的家就在不远的前方就在每个人的心里
愿你和心中牵挂的人早日团聚哪怕是一声问候、一句寒暄也能温暖整个冬季

风吹雪落
即问冬安






小

互

动
小寒时节吃什么？
你有哪些关于小寒的美好记忆？

这个冬天，有哪些温暖发生？

在评论区聊聊吧~








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来源 | 长江云、湖北省博物馆

责编 | 胡傲蕾