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水果的挑选(三)
菠萝
1.如果还没切开就浓香扑鼻,说明熟过了;
2.鳞甲微软有弹性正合适,太硬则未成熟;
3.熟菠萝的叶子一般是青褐色,鳞甲是橙黄。
梨
1.脐部凹坑深的质量要比凹坑浅的好;
2.应挑选大小适中、果皮光洁、果肉软硬适中并且果皮无虫眼和损伤,闻起来有果香的梨 。
龙眼(桂圆)
用指甲轻轻挂掉龙眼的果壳外皮或者枝干外皮,发现露出淡绿色内皮的话,一般都是捷报比分网新鲜的龙眼。
柑橘
1.成熟期色泽,底部色基本转黄或橙红、鲜红,局部微带绿色如果绿色超过果面50%则采收偏早;
2.优良品种含糖量在10%含酸量在1%。有香气无苦味。
椰子
1.新鲜椰汁是乳白色汁,想喝果汁,那么就应该选择青椰子,因为其水分含量多;
2.想吃椰肉,那么就应该选购黄椰子。 |
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